Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
2.499 Ft (1.968 Ft + ÁFA)
Menny.:db

Szafi Reform Szénhidrát-csökkentett termékekhez ROSTKEVERÉK 500 g

2.499 Ft (1.968 Ft + ÁFA)
Menny.:db
Gyártó: Szafi Reform
Cikkszám: 692
Egységár: 4.998,00 Ft/kg
Elérhetőség: Raktáron
Várható szállítás: 2021. október 19.

  • Gluténmentes
  • Tejmentes
  • Szójamentes
  • Paleo
  • Élesztőmentes
  • Rostban gazdag
Átlagos értékelés: Nem értékelt

Leírás


Rostban gazdag gluténmentes, ízesítés nélküli natúr rostkeverék, amelyet más lisztekhez adagolva jelentősen csökkenthetjük a készétel szénhidráttartalmát.

Önmagában is használható, követve a blogon lévő recepteket!

Készíthető belőle bármilyen kenyérféle, péksütemény, piskóta, kalács stb...

Összetevők: Bambuszrost, útifűmaghéj, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).

100 g lisztkeverék energiatartalmából 733 kJ/183 kcal energia származik élelmi rostokból.

100 g kenyér energiatartalmából 185 kJ/46 kcal energia származik élelmi rostokból.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!

Felhasználási javaslat:

Rostban gazdag kenyér recept (97 %-al csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes kenyér):

Hozzávalók:

75 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék
12 g Szafi Reform bambuszrost liszt
12 g foszfátmentes sütőpor (3 gramm szódabikarbónával helyettesíthető)
3 g só
2-4 g szárított őrölt fokhagyma (vagy más fűszerkeverék)
3 db M-es tojás
3 db M-es tojásfehérje
90 g langyos víz (20 g vizet helyettesíthetünk 20 g frissen facsart citromlével, úgy még finomabb, lukacsosabb, és fehérebb színű lesz!)
Továbbá adható hozzá 1 tk. tojásfehérjepor, hogy szárazabb legyen a belseje.

Ez egy alap kenyér recept, ízlés szerint tovább turbózható: magokkal, szárított vöröshagymával, aszalt paradicsommal, olívabogyóval stb…

Elkészítés:

A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük el, majd dolgozzuk össze.

5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.

Formázható belőle bagett, zsemle, császárzsemle és kifli is, úgy 4 db jön ki belőle.

Tetejét éles késsel vágjuk be mélyen.

Sütés:

Előmelegített 175 fokos légkeveréses sütőben 60-65 perc.

Kifli, zsemle és bagett esetén 175 fokos légkeveréses sütőben 35 perc.

Rácson hagyjuk kihűlni, és csak akkor vágjuk fel, ha már teljesen kihűlt!

Paraméterek

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben
Energia 785 kJ / 196 kcal
Zsír 0,5 g
amelyből telitett zsírsavak 0,1 g
Szénhidrát 1,1 g
amelyből cukrok 0,6 g
Rost 91,6 g
Fehérje 0,9 g
0,23 g
Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét.
100g lisztkeverék energiatartalmából 733 kJ/183 kcal energia származik élelmi rostokból.
A termék természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A következő allergéneket tartalmazza a termék mustármag, zeller, diófélék, szulfitok
Tárolás száraz, hűvös helyen

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Webáruházunkban rendszeresen frissítjük a termékinformációkat és törekszünk rá, hogy az adatok naprakészek legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak. Ez érintheti az összetevőket, a tápérték adatokat, a dietetikai és allergén összetevőket is. Ezek az adatok oldalunkon kizárólag tájékoztató jellegűek, ezért minden esetben olvassa el a terméken lévő címkét és ne hagyatkozzon kizárólag a weboldalon található információkra. Cégünk az adatok pontosságáért nem tud felelősséget vállalni.

Kapcsolódó termékek