Leírás
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli fánk készíthető a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.
A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan Vegán a Szafi Free termékcsalád!
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Összetevők:
Kölesliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert tartalmazhat!
Fánk recept (7 db fánkhoz):
Hozzávalók:
160 g meleg víz (nem forró, de a langyosnál melegebb)
5 g alamaecet, vagy frissen facsart citromlé
12 g eritrit (kristálycukorral helyettesíthető)
csipetnyi só (kb. 0,5 g)
5 g citromhéj
késhegynyi vanília őrlemény vagy 1 kupaknyi vanília aroma
150 g Szafi Free amerikai fánk lisztkeverék
Elkészítés:
Forrósítsuk fel a kókuszolajat.
Mérjük ki a vizet, majd a fenti sorrendben adjuk hozzá a többi hozzávalót, mielőtt a lisztet hozzáadnánk keverjük jól el, majd a liszt hozzáadásával gyúrjuk össze jó alaposan.
Pihentessük 5 percig.
A tészta pihentetése után pici liszten kb. 1 cm vastagra nyújtsuk ki a tésztát. (Ne legyen vastagabb, mert sütés közben az olajban szépen meg fog nőni.)
Szaggassuk ki 8 cm-es fánkkiszúró formával.
Vagy egy nagy pohár szájával (8 cm-es), majd a közepét szúrjuk ki egy kisebb formával (3 cm, pl. egy ásványvizes kupakkal, vagy 3 cm-es mini pogácsaszaggatóval).
Forró kókuszolajban (2 részletben) süssük arany barnára, nagyon hamar megsül. Oldalanként kb. 2-2,5 percig süssük, majd tegyük papírtörlőre.
Kevés olajat szív magába!
Ízlés szerint tálaljuk lekvárral, csokimázzal, színes „cukormázzal”(cukormáz: porcukor vagy poreritrit kikeverve színes gyümölcslevével, pl. málnával)
Paraméterek
| Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben | |
| Energia | 1410 kJ / 334 kcal |
| Zsír | 1,6 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| Szénhidrát | 67,0 g |
| amelyből cukrok* | 1,6 g |
| Rost | 14,3 g |
| Fehérje | 5,6 g |
| Só | 0,03 g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Webáruházunkban rendszeresen frissítjük a termékinformációkat és törekszünk rá, hogy az adatok naprakészek legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak. Ez érintheti az összetevőket, a tápérték adatokat, a dietetikai és allergén összetevőket is. Ezek az adatok oldalunkon kizárólag tájékoztató jellegűek, ezért minden esetben olvassa el a terméken lévő címkét és ne hagyatkozzon kizárólag a weboldalon található információkra. Cégünk az adatok pontosságáért nem tud felelősséget vállalni.
