Leírás
Szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 1000 g
Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /köles: Lengyelország/, quinoa liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.
Szeretnénk felhívni figyelmét arra, hogy az új receptúrás (kókuszlisztmentes) és a korábbi kókuszlisztet tartalmazó termék elkészítési javaslatainál különböző víz mennyiség szerepel. Minden esetben a termék hátsó címkéjén lévő elkészítési javaslat a mérvadó.
Elkészítési javaslat:
Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez:
Hozzávalók:
250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett lisztkeverék
5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)
Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető.
Szénhidrátcsökkentett kenyér recept:
Hozzávalók:
250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)
Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint. Ízlés szerint fűszerezhető.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.
Gluténmentes üzemben készült.
Származási hely: Magyarország
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nettó tömeg: 1000 g
Paraméterek
| Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben | |
| Energia | 1247 kJ / 300 kcal |
| Zsír | 2 g |
| -Amelyből telített zsírsavak | 0,4 g |
| Szénhidrát | 50 g |
| -Amelyből cukrok | 0,5 g |
| Rost | 28 g |
| Fehérje | 7 g |
| Só | 0,07 g |
| --------------------------------------- | |
| 100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke | |
| Energia | 622 kJ / 150 kcal |
| Zsír | 1 g |
| -Amelyből telített zsírsavak | 0,2 g |
| Szénhidrát | 25 g |
| -Amelyből cukrok | 0,2 g |
| Rost | 14 g |
| Fehérje | 3,5 g |
| Só | 1 g |
| --------------------------------------- | |
| 100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke | |
| Energia | 643 kJ / 155 kcal |
| Zsír | 1 g |
| -Amelyből telített zsírsavak | 0,2 g |
| Szénhidrát | 26 g |
| -Amelyből cukrok | 0,3 g |
| Rost | 14 g |
| Fehérje | 3,6 g |
| Só | 1 g |
| --------------------------------------- | |
| 1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke | |
| Energia | 520 kJ / 125 kcal |
| Zsír | 0,8 g |
| -Amelyből telített zsírsavak | 0,2 g |
| Szénhidrát | 21 g |
| -Amelyből cukrok | 0,2 g |
| Rost | 12 g |
| Fehérje | 2,9 g |
| Só | 1,3 g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Webáruházunkban rendszeresen frissítjük a termékinformációkat és törekszünk rá, hogy az adatok naprakészek legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak. Ez érintheti az összetevőket, a tápérték adatokat, a dietetikai és allergén összetevőket is. Ezek az adatok oldalunkon kizárólag tájékoztató jellegűek, ezért minden esetben olvassa el a terméken lévő címkét és ne hagyatkozzon kizárólag a weboldalon található információkra. Cégünk az adatok pontosságáért nem tud felelősséget vállalni.
